¿Como leer correctamente las etiquetas de los alimentos?

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Si queremos iniciar un nuevo estilo de vida y comer sanamente, es importante aprender a controlar los alimentos que consumimos. Cuando se trata de alimentos naturales solo debemos aprender a combinarlos en las proporciones adecuadas para obtener un plato balanceado. Ahora bien, si se trata de alimentos procesados se deben tomar en cuenta otros factores […]

Los alimentos son un recurso para la salud

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Hoy en día, se produce un gran número de alimentos totalmente innecesarios. Se crea artificialmente la demanda y se describe la supuesta superutilidad o necesidad real del producto.

Desglose de nutrientes: plato de fruta

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Una gran alternativa a cualquier pastel, helado, galletas y otros dulces, que es azúcar+grasa.

Vitamina C (ácido ascórbico)

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La función más conocida de la vitamina C es la de antioxidante. Al poseer protones de hidrógeno libres, la vitamina C neutraliza los compuestos que contienen oxígeno activo y otras sustancias, formando compuestos estables.

Minerales en la dieta: exceso y deficiencia

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La falta de diversidad en la dieta puede provocar carencias de minerales. Tanto los macro como los micronutrientes.

Calcio: deficiencia, exceso, la norma por día

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Calcio

A la hora de elaborar una dieta equilibrada es necesario tener en cuenta un elemento tan importante para la salud como es el calcio.

Desglose de nutrientes: ensalada de verduras

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Las verduras son una fuente de fibra dietética insoluble, la fibra, que es muy útil para nuestro cuerpo.

Avitaminosis: síntomas y prevención

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eat

La avitaminosis es una deficiencia de una determinada vitamina o una Deficiencia de una determinada vitamina o de un grupo de vitaminas en el organismo.

Sobre los productos multicomponentes

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food

Cuantos más ingredientes tenga un producto, y cuanto más se aleje de un producto natural, más estabilizadores se necesitan para mantener el producto en su sitio durante su vida útil.

El lugar del alcohol en una dieta saludable

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wines

El alcohol en nuestro cuerpo se absorbe en la sangre desde el estómago y el intestino delgado. Entra en el intestino a través de una válvula especial, que se cierra cuando el estómago está lleno, entonces la intoxicación es más lenta.